木瓜。。可以这样吃

简单材料。。半熟木瓜丝。。春卷皮。。碳烧紫菜。。五色三宝分。。黑芝麻粉。。油、盐。。





炒木瓜瓜丝


 热油。。下木瓜丝拌炒。。少许盐。。起锅前加入五色三宝粉和芝麻粉拌匀。。简单下饭菜完成。。


木瓜寿司卷


以紫菜将煮好的木瓜丝卷成水果寿司又是一道美味菜。。。再不以春卷皮包裹。。下锅稍油炸。。另类春卷完成。。



菲式香焖木瓜


在电视里学到的美味菜。。。菲式香焖木瓜。。生或1/4熟木瓜去皮切长后条。。热油煎两面稍微焦黄。。假如已拌少许糖的酱油。。一点水。。焖煮之软（不时翻动让两面都平均上色）起锅。。凉后斜切片。。锅中的酱油。。勾芡淋上。。洒红椒末就完成。

素菜两道

 第一道。。。豆片炒西芹

材料 ：西洋芹菜 4 片（条）去丝切粗片、豆片（素肉片）1/2 碗 泡软沥干，少许酱油腌5 分钟、 红辣椒 2 条 切块

调味料：盐、淡酱油、糖 适量

做法：炒干豆皮、以少数油稍微煎下至微黄起锅备用、适量油炒辣椒之初味加入西洋芹翻炒、加入煎好的豆片、一点水和调味翻炒至熟、芶芡。。完成。

第二道。。。翡翠南瓜

材料：南瓜 1/2 粒 去皮切粗大片 、 豌豆 1/4 碗 磨碎/剁碎 、 红萝卜 少许 剁碎 、姜末 适量

调味料：盐 、糖、胡椒粉 适量

做法：热油煎南瓜至3分熟（或金黄色）加水焖至熟透起锅。。。适量油炒姜末、萝卜碎、碗豆碎。。调味加适量水滚起勾芡淋在南瓜上。。完成。

两道都属于蛮清单的菜色。。就是考耐心、经验慢煎材料。