如素迈入七年时光。。很多时候有人问我“素食”好吃嚰？有营养吗？每每都会肯定地说：当然啦！
话说回头。。只要均衡摄取。。素食也可有健康身体。。只是很多人误解了某部分。。一知半解罢了！
每个天然食材都有它自身的天然味道。。当你慢慢去咀嚼。。品尝。。会发现那天然味道的美味。
今天就来个简单的凉拌菜吧！
凉拌双色木耳杂菜 ：
（1）黑木耳 2朵 （泡软，切丝）
白木耳 1朵 （泡软，切丝）
红萝卜 1/2 条 (切丝）
节瓜 1条 （以刀背挂表皮，洗 净后切下表皮薄片，切丝）
时菜青叶（菜心。。切丝）
（2） 红辣椒 1 朵 （切丝）
香菇 1 朵（泡软，切丝）
芝麻 1/2 小碗
浙江黑醋 2小汤匙
黄糖 适量
做法：
烧热水将材料（1）川烫（高汤更好）泡冰水沥干备有。
热油将材料（2）炒香炒熟加入黑醋，倒如菜内搅拌。。撒上芝麻。。上桌。
豆芽菜。。我与家小姐赵爱的食菜。。那天看到杂志内说如何在家能种芽菜。。心血来潮。。以小罐种豆芽。。几天后（^o^) ""失败结果。
隔离一段时间。。心情又来。。很想研究和满足自己的求知欲。。来多一次种豆芽菜。。
这次泡了一晚的绿豆。。第二天放入小筲箕用白毛巾盖好。。每天冲水。。一天两天。。每次冲水时总是看多两眼。。期待收成到来。。
今天看到了收成的芽菜虽然不是很好（或许没捡出坏绿豆吧！）。。心中却有股满足感。。成就感。
今天5月29日。。我的绿色文化旅程启动咯！未来的日子将会以绿色文化为目标。。与大家一起来个绿色文化的了解。。收集知识。。分享所体会。。
