今日菜单 。毛瓜焖炒

今天分享简单、清淡、健康菜肴 ： ** 毛（节）瓜焖炒 **

材料：

毛瓜（节瓜）１条去皮切成片 
豆皮枝 2条 油炸后切小段
红罗卜 1/2 条切片
辣椒干  2 条 1分2段
淡高汤  适量 **大概一饭碗**
姜丝  适量  、 素蚝油 适量 、 盐糖 一点点


做法 ：

以少许油爆香姜丝、辣椒干，加入红罗卜稍炒 ，加入瓜片豆皮枝炒下加入高汤焖至瓜肉熟软，加入素蚝油、盐糖调味就是一道清淡美味菜肴。

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收成

 

 小小黄花。。。秋葵花（羊角豆）盛放。。。结果的过程。。。是时候结果。。。每天望望不同阶段的转变。。。那天花谢后。。。小小秋葵就开始成长。。。一支、两支、三支。。。收成咯！

新鲜的秋葵。。。嫩嫩滑滑。。。如何烹煮呢？ 可以清蒸酱油秋葵。。。切断炒三巴。。。切片炒黑豆小辣椒。。。煮咖喱素菜。。。很多很多。。。连续好几星期收获不少。。。简单种植的无农药家居绿菜园的成果。。