今日菜单 。毛瓜焖炒

今天分享简单、清淡、健康菜肴 ： ** 毛（节）瓜焖炒 **

材料：

毛瓜（节瓜）１条去皮切成片 
豆皮枝 2条 油炸后切小段
红罗卜 1/2 条切片
辣椒干  2 条 1分2段
淡高汤  适量 **大概一饭碗**
姜丝  适量  、 素蚝油 适量 、 盐糖 一点点


做法 ：

以少许油爆香姜丝、辣椒干，加入红罗卜稍炒 ，加入瓜片豆皮枝炒下加入高汤焖至瓜肉熟软，加入素蚝油、盐糖调味就是一道清淡美味菜肴。